Bahan-bahannya :
2 cawan tepung gandum
3 biji telur gred A
600 ml santan
250 ml jus pandan - dapatkan 250 ml
Sedikit pearna hijau
1 cawan gula
1/2 camca teh garam
2 camca besar minyak sapi - cairkan
Caranya :
Pansakan oven pada suhu 200C. Lenser tin dengan mentega.
Satukan semua bahan - bahan di atas. Kacau dengan whisk hingga larut dan halus atau masukkan dalam blender dan kisar halus. Tapis adunan dan ketepikan.
Pansakan tin dalam ketuhar selama 5 minit. Keluarkan tin dan curahkan adunan dan bolehlah dibakar.
Bakarlah selama 40 - 50 minit hingga permukaan kuih keperangan dan sedikit berkerak.
