Kuih Bakar

Bahan-bahannya :

2 cawan tepung gandum
3 biji telur gred A
600 ml santan
250 ml jus pandan - dapatkan 250 ml
Sedikit pearna hijau
1 cawan gula
1/2 camca teh garam
2 camca besar minyak sapi - cairkan

Caranya :

Pansakan oven pada suhu 200C. Lenser tin dengan mentega.

Satukan semua bahan - bahan di atas. Kacau dengan whisk hingga larut dan halus atau masukkan dalam blender dan kisar halus. Tapis adunan dan ketepikan.

Pansakan tin dalam ketuhar selama 5 minit. Keluarkan tin dan curahkan adunan dan bolehlah dibakar.

Bakarlah selama 40 - 50 minit hingga permukaan kuih keperangan dan sedikit berkerak.