Puding

Apam Palkadot

Apam Gula Merah

Ini adalah resepi daripada Cik Fatien Yusri yang sudi berkongsi resepi....

bahan2 nya..

mauripan sepeket
tepung gandum setengah kilo
gula merah 1 cawan
gula pasir 3sudu
kelapa sebiji ambil yg putih
sedikit air

cara2..
mauripan dan tepung di gaul sebati.
gula merah di masak dlm sedikit air panas dan tapis sejuk kan sebentar
tuang ke dalam adunan td
tambah sedikit air msk kan gula pasir
kacau sebati
biar setengah jam ke 1 jam sehingga die naik dan nmpak ade lubang2
tuang ke dalam loyang (sapu sedikit myk ke dlm loyang tu)
kukus 15-20 minit
cucuk guna lidi sate(kalau tarik lidi xmelekat makne dah msk) kalau masih ade melekat kukus lg 10minit..
 

Alhamdulilah menjadi kuih apamku kali ini.... jom kita makan bersama kelapa muda parut yang digaul dengan sedikit garam

Donat lagi

Mendonat lagi la gamak... anak-anak suka makan bolehlah buat selalu walaupun tidak berapa cantik yang penting rasanya ... nyaman

Mufin Pandan

Chocolate Cake Triffle

Resepi dari Teratak Impian



 
terima kasih kepada empunya resepi ni ya... zie just copy je
 
LAPISAN PERTAMA
EGGLESS CHOCOLATE CAKE@ mana2 kek coklat

Bahan-bahan · *1 cawan tepung gandum · *1/2 sk baking powder · *1 sk soda bicarbonat · *6 sudu makan serbuk koko · *3/4 cawan gula · 1/2 cawan minyak sayuran - hana buh 1/4 lebih skit je · 1/4 cawan air panas + 1sk serbuk coffee · 1/4 cawan susu segar · 1/4 cawan yogurt · 1 sk esen vanila  

Cara-cara ·  
Panaskan oven 170darjah celsius. Gliskan loyang dengan butter. 
Ketepikan. · Ayak bahan2 yang bertanda *. Sebatikan. · Masukkan semua bahan2 lain satu persatu dan sebatikan. · Pukul semua bahan menggunakan mixer lebih kurang 2-3min sehingga semua sebati. Jangan over mix yer! · Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 30min. Sejukkan.

LAPISAN KEDUA - 
aku cadangkan wat setengah adunan dr resepi dibawah nih utk kek di atas coz kek tuh kecik. tp klu kek beso, wat satu adunan yer! sedap yg nehh!!

Bahan-bahan · 2/3 cawan tepung jagung · 1/3 gula castor · 21/2 cawan susu segar · 200g dark chocolate Cara-cara · Campur tepung jagung dengan gula dlm periuk · Tuang susu perlahan2 sambil kacau. · Masak dengan api sederhana hingga kental. tutup api. · Masukkan dark chocolate, kacau sampai larut dan sebati. · Tuang ke atas kek dan sejukkan lebih kurang 15min.

LAPISAN KETIGA - kalau tak nak buat pong xpe! sbb pd aku dah ok dah! tp tk nama trifle la gtu kan! - aku buat 1/2 adunan dari resepi di bawah.

Bahan-bahan · 250g cream cheese · 1/4 cawan gula · 150ml thickened cream - aku gune whipping cream · 1 sk parutan kulit lemon@oren - nih aku tambah Cara-cara · Pukul cream cheese dengan gula hingga smooth. · Masukkan thickened cream dan parutan lemon@oren.Pukul hingga sebati. · Tuang atas lapisan kedua tadi. Sejukkan 4-6 jam dlm peti ais. · Taburkan dry-roasted almonds atau hazelnuts, stoberi dan parutan chocolate.
-->

Kuching, Sarawak

 Sepanjang berada di Kucing, Sarawak.

Kek Pisang Moist

 

Selama pagi semua, dua hari lepas tiba-tibe je tekak ini cam teringin nak makan kek pisang. Ternampak pulak resepi kek pisang ini kat mommycookin  apa lagi mula operasi mencari bahan-bahan yang sedia ada di dapur dimulakan. Inilah resepinya zie cut & paste :

 Kek Pisang Moist~ ( Loyang 8x8')
 Bahan2:
 4 Biji telur
 2 Cawan Tepung Gandum
 1 sudu Teh Baking Powder
 1 sudu Teh Soda bikarbonat
 1 cawan Gula
 1 sudu makan ovalett
 7 Biji pisang sederhana besar (Dilecek)
 1 Cawan Minyak jagung ( saya Guna Olive oil je)
 1 Sudu Teh Esen Pisang
 50g badam kisar
 50g Kismis (Dikisar/diBlend)

Cara membuatnya...
Ayak Tepung Gandum, Baking Powder, & Soda Bikarbonat...Ketepikan..
Dalam Bekas lain,pukul telur & Gula hingga kembang...
Masukkan pula ovalett..putar lagi biar sebati..
Kemudian Masukkan adunan Tepung yang telah diayak tadi...putar hingga adunan sebati...
setelah itu masukkan pula Minyak jagung, Pisang yang telah dilecek, & Esen Pisang...Putar lagi dengan kelajuan sederhana,hingga adunan benar2 sebati .
Akhir sekali, masukkan badam kisar & kismis Yang telah dikisar...putar biar rata..
Sediakan loyang yang telah di alas dengan baking papper & sedikit mentega.. kukus hingga kek masak menggunakan api yg sederhana besar ye...slmt mencuba

Memang moist kek ni terima kasih mommy kerana sudi berkongsi resepi. Zie tidak kukus kek ini bakar je nak kerja senang gitu..

Kuih Gulung

Kuih yang paling mudah, senang dan sedap. Yang paling penting intinya mestilah sedap barulah terangkat dimakan.... layannnn

 

Bahan yang digunakan pun main campur dan lebur je....

Donut

Walaupun rupanya tak cantik tapi rasanya tetap sedap...

Kek hijau

Chewy Gooey Yummy Brownies

Brownies ni merupakan kegemaran ibu mertuaku... sedap katanya..

 

Ingredients

· 125g butter

· 200g dark chocolate ( I use courverture )

· 3 eggs

· 1 ¾ cup caster sugar - hana buh 11/2 jerk!

· 1 tsp vanilla essence

· 1 ½ cup plain flour (sifted)

· 1/3 cup cocoa powder (sifted)

· 2 cups chopped nuts of your choice

Method

· Preheat oven to 180 degrees celcius. Brush a shallow 8x11 inch tin with melted butter. Line the base with baking paper, extending over the two long sides.

· Double-boil butter and dark chocolate until melt. Add caster sugar, mix well. Remove   bowl of mixture from pan of simmering water.

· Add eggs, one at a time. Mixing thoroughly with every addition. Add vanilla essence. 

  Mix well.

· Add sifted flour and cocoa powder. Mix well. Add nuts. Mix well.

· Pour mixture into the prepared tin and bake for 30 minutes.

Allow to cool before cutting into pieces.